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Rentiersteaks in Knoblauch-Pfeffer-Marinade
Hirschsteaks in Kräuter-Knoblauch-Marinade aus der Hüfte vom neuseeländischen Farmwild
Damhirsch-Gulasch aus der Schulter
Damhirschsteaks aus der Keule
Hirschkeulenbraten vom neuseeländischen Farmwild
Reh-Gulasch aus der Keule
Rehbraten aus der Keule flüssiggewürzt, zum Braten
Reh-Medaillons aus der Keule
