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Hirsch-Edelgulasch
Hirschmedaillons mariniert
Hirsch Rückensteaks zum Braten
Hirschragout mit Sahne verfeinert
Hirschgulasch mit Preiselbeeren verfeinert
Hirschroulade in pikanter Sauce, mit Madeira-Wein verfeinert
Hirschgulasch mit Preiselbeeren
Rehragout mit frische Sahne
Rehmedaillons
Neuseeländischer Hirschkeulen-Braten